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Notre passion pour l’apiculture, en 4 étapes

Notre passion pour l’apiculture, de l’élevage des abeilles à la récole du miel

Société d'apiculture basée dans l'Yonne, Caprices d’Abeille c'est avant tout une histoire de famille à partager à travers plus de 50 variétés de produits : pots de miel, pain d'épices, biscuits et gâteaux au miel... Découvrez ci-dessous les différentes étapes de fabrication et contactez un apiculteur de notre ferme dans l'Yonne pour toute demande de renseignements complémentaires !

De l'abeille...

Des abeilles élevées et contrôlées sur l'exploitation par Martial, produisant des miels propres à chacun des terroirs buttinés. Nos miels sont extraits par Francine, par centrifugation, à des températures n'excédants pas celle de la ruche afin de préserver toutes les qualités de ces derniers.

...à la mise en pots...

Nos miels sont mis en pots sur l'exploitation même pour un contrôle total de sa traçabilité depuis le rucher jusqu'aux pots.

...à la pâtisserie...

Des gâteaux et biscuits fabriqués par Mélanie avec de bons ingrédients :

  • Le miel 100% produit sur l'exploitation
  • Des noisettes françaises
  • Sans matière grasse hydrogénée, sans huilde de palme

...à la boutique.

Retrouvez nos produits dans nos deux ateliers, sur les marchés locaux ou à travers nos 50 magasins revendeurs (sur demande).

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